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Restaurant Küchenwerkstatt

No Reviews

€30 and under

German

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2 people

Mar 15, 2025

7:00 PM

Booked 14 times today

About this restaurant

In der Küchenwerkstatt darf der Gast begeisternde Speisen erwarten: bestechend durch schnörkellose Kreativität. Küchenchef Gerald Zogbaum geht es um die intelligente Verbindung von Können und Einfallsreichtum -nicht um kurzlebige Zufallseffekte.
So sorgt etwa der variationsreiche Umgang mit Temperaturen, Konsistenzen und Geschmackskombinationen immer wieder für Überraschungen - besonders spannend bei vermeintlich Altbekanntem.
Durch aromatische Fonds, fast vergessene Kräuter- und Gemüsesorten, sowie ausgefallene Öle entstehen auf diese Weise neue, erfahrenswerte Sinnesfreuden.
Die Mitarbeiter des Serviceteams unter der Leitung von Angela Gnade, fungieren derweil als herzliche Gastgeber und begleiten mit ausgezeichneten Wein- und Speise-Kenntnissen durch den Besuch in der "Küchenwerkstatt".
In Uhlenhorst,Ecke Winterhude/ am Alsteranleger Mühlenkamp-Hamburg pur.

Additional information

Location
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, Eingang Hofweg, Hamburg, HH 22085
Phone number
040 20769950
Price
€30 and under
Cuisines
German, Eurasian
Hours of operation
Kitchen hours Daily 12:00 pm–10:00 pm
Dress code
Casual Dress
Parking details
Private Lot
Payment options
Eurocheque Card
Executive chef
Gerald Zogbaum

FAQs

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.