Los Mejores Restaurantes en Puebla

by El Equipo OpenTable

Updated March 08, 2022

Las tradiciones culinarias de la capital poblana no solo han echado raíces, sino que se han reproducido y potenciado a partir de técnicas innovadoras en los mejores restaurantes de Puebla. Su escena gastronómica está compuesta por influencias del centro y sur del país, así como de las cocinas española, francesa y árabe. De esta ciudad han surgido reconocidos chefs como Liz Galicia y Fernando Hernández, quienes al igual que los mejores cocineros asentados en áreas como Angelópolis, Avenida Juárez y el Centro Histórico, han creado una oferta amplia de alimentos y bebidas, encabezados por algunos elementos emblemáticos como el mole en sus distintas versiones, las chalupas y cemitas, los chiles en nogada, la barbacoa, los mixiotes, el mezcal y el pulque. Además, la oferta restaurantera ofrece espacios para todos los gustos, públicos y ocasiones, lo cual le brinda versatilidad a los sabores tradicionales.

El Mural de los Poblanos

4.7

4.7 (965)

MXN500 and over

Traditional Mexican

Puebla

About the restaurant

De las manos de la chef Liz Galicia y el sous-chef Alberto Fortiz, este restaurante apuesta por rescatar los ingredientes locales para rendirle tributo a las recetas poblanas. Ubicado en el Centro Histórico, tanto sus murales como sus platillos narran la historia del estado: la trilogía de cemitas, el mole poblano, las albóndigas de cordero de Chignahuapan y el merengón. Desde su apertura en 2007 modificaron el concepto de cantina a esta cocina que resalta la tradición culinaria del estado.

Top review

Maura

Dined on Feb 2, 2025

Great location and service; the highlights of the ambience are definitely the murals, but the rest is of equal value. Food choices are seasonal which is a great sign of quality, with certain foods available at certain times of the year. We tried the Mixiote meat marinated in pulque and it was excellent. Wines choices were extensive. Quesadillas, salads and salsas were all good. Recommended for an elegant , traditional Mexican dinner - don’t forget to try the mezcals and postres which are delicious!

Porfirio's - Puebla

4.5

4.5 (536)

MXN500 and over

Mexican

Puebla

About the restaurant

Desde 2019, año en el que se unió a la oferta de restaurantes en Puebla, en el menú de Porfirio’s se expresa la diversidad gastronómica del país a través de comida contemporánea. Entre los platillos favoritos destacan el tamal de escamoles, el lechón confitado al pastor y el helado instantáneo hecho con nitrógeno, todos planeados por el chef corporativo Jorge Boneta. La experiencia culinaria sucede en un ambiente elegante gracias al mobiliario, los jardines verticales y el juego de luces y sombras.

Top review

MimiVIP

Dined on Jan 2, 2025

We chose to eat at this restaurant because one look at their many dishes with bone marrow, I was sold. As big fans of bone marrow, we were in heaven seeing their bone marrows added to many of their dishes. We tried 3 dishes with bone marrow and must say the best dish at this restaurant (and also the best thing I’ve eaten during my MC trip) was their beef stew chalupas with a round bone marrow on each chalupa. The other bone marrow dish wee three bone marrows cut length wise, topped with onion, mushrooms and herbs, but it wasn’t as good as the bone marrow chalupas (I’m salivating thanking of that dish right now). Their toast cauliflower came out a while head with a nice sauce. But what this place is famous for is their meat dishes. One of the dishes we saw at the next table was an individual big plate with a wooden box (not sure what’s inside) and a vertical grill with layers of stacked meat on a skewer. The presentation was outstanding, causing every diner to look as the server brought it out to our nearby table. This place reminds me of a Brazilian steak house so if you’re into meat, you will love it. And even if you’re not in the mood for a meat heavy dinner, there are plenty of things you can order (like we did) that’s delcious. But it’s more contemporary fusion Mexican food, not traditional.

La Noria

4.7

4.7 (742)

MXN310 to MXN500

Mexican

Puebla

About the restaurant

Dirigido por el chef Fernando Barrales, La Noria es uno de los mejores restaurantes de Puebla para disfrutar de cocina de autor especializada en platillos del estado como mole de caderas, huauzontles en dos moles, portobello relleno de huitlacoche, canelones en huaxmole y linguini negro con camarones. Inaugurado en 1993, este restaurante utiliza la naturaleza de la ExHacienda San Miguel como arquitectura, lo cual ayuda a crear una atmósfera de tranquilidad y armonía, por lo que es ideal para visitarlo en pareja o en familia.

Top review

Kaye

Dined on Dec 24, 2024

We were very well looked after and allowed to shift places due to the weather not being very warm. The food was awesome, a lot of attention to our table, nearly too much. We loved it and would definitely go back again.

Suntory - Puebla

4.8

4.8 (236)

MXN500 and over

Japanese

Puebla

About the restaurant

Entre los restaurantes que están marcando tendencia destaca Suntory, a cargo de los chefs Gonzalo Bautista y Samuel Flores. Esta cocina japonesa abrió sus puertas en el 2020 en la capital poblana, donde ofrece versiones sofisticadas de los platillos tradicionales como el teppanyaki, que se ha convertido en la especialidad de la casa. El ambiente creado por luces cálidas es ideal tanto para comidas familiares como de negocios.

Top review

Nicky

Dined on Jan 22, 2023

Delicious hibachi grill - service was great and food portions not too heavy. Preferred the beef over the shrimp. Fried rice is great.

La Estancia Argentina - Angelopolis

4.7

4.7 (248)

MXN500 and over

Steakhouse

Puebla

About the restaurant

En el primer piso del centro comercial Angelópolis se encuentra desde 2018 este restaurante cuya especialidad son los cortes a la parrilla y la comida argentina. El concepto es sofisticado porque cuida los detalles desde el diseño del lugar hasta la presentación de los platillos como la tártara de atún en salsa ponzu y el alfajor de dulce de leche. Los cortes pasan por un proceso de añejamiento que intensifica su sabor y les brinda mayor suavidad.

Top review

Noemi

Dined on Aug 31, 2024

As always! One of my favorite restaurants in town. Service and food are great! Thanks for making us feel valued and make the experience for me and my guests unforgettable

Sonora Prime Av. Juárez

4.7

4.7 (356)

MXN500 and over

Steakhouse

Puebla

About the restaurant

Desde 2018 es uno de los preferidos por los comensales poblanos gracias a su selección de cortes con alto grado de marmoleo, suavidad y jugosidad, los cuales pueden acompañarse con el vino de la casa (Punto Medio) entre otras opciones de la cava. Tanto en el salón como en la terraza sobresale la decoración vanguardista que combina luces y vegetación. Ideal para cualquier tipo de celebración.

Top review

AlexisGVIP

Dined on Feb 11, 2023

Great experience.

Harbor's Steakhouse & Raw Bar - Angelopolis

4.5

4.5 (180)

MXN500 and over

Steakhouse

Puebla

About the restaurant

Inaugurado en 2013, su amplio menú le permite ofrecer desde cortes de excelente calidad y mariscos frescos, hasta múltiples bebidas en su raw bar. Entre sus platillos destacan los tacos de costilla, las manos de cangrejo, el ceviche peruano y el New York Randazo.

Top review

Irving

Dined on Nov 24, 2024

Great experience! Great food! Great company ! I recommend

Casareyna

4.8

4.8 (778)

MXN300 and under

Mexican

Puebla

About the restaurant

La auténtica cocina poblana está representada desde 2007 por el restaurante del hotel boutique Casareyna. El diseño rústico de sus salones y sus espacios abiertos conforman el escenario ideal para probar una versión fresca y renovada de los platillos tradicionales, ejecutada por el chef César Medina, como los chiles en nogada, los gusanos de maguey y las chalupas, así como un bar especializado en tequilas y mezcales.

Top review

DaveVIP

Dined on Jan 29, 2025

I always return to Restaurant Casareyna when I visit Puebla. An adult restaurant run by adults. Great food, professional service, lovely setting, and for the calibre of dining, remarkably affordable. Highly recommend.

Mochomos - Puebla

4.7

4.7 (399)

MXN500 and over

Northern Mexican

Puebla

About the restaurant

Creado por el chef Alfonso Lira en 2010 en la ciudad de Hermosillo, Sonora, y liderado por el chef ejecutivo Iván Ruiz, el estilo de este restaurante consiste en la reinvención de la gastronomía sonorense. Por eso los platillos de esta cocina de autor son originales, como los buñuelos de camarón en miel de tamarindo, el salmón alcaparrado y el Rib Eye mochomos marinado con una receta secreta. Para acompañar los alimentos se recomienda beber el vino de la casa y disfrutar del agradable ambiente para convivir con amigos.

Top review

LeonVIP

Dined on Dec 2, 2024

Excellent choice for a business meeting, you can discuss freely, servers provide first class service and the food is outstanding. Great Sonora meat!

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Experience

BAR MOCHOMOS

Bistro 702

4.7

4.7 (233)

MXN300 and under

Bistro

Puebla

About the restaurant

Fundado en 2004, este restaurante es administrado por el Instituto Suizo y dirigido por el chef ejecutivo Eliuth Espinoza. En su menú de desayunos, comidas, cenas y panadería artesanal se fusiona la cocina francesa con la mexicana. Ofrece platillos como los caracoles en mantequilla de hierbas al ajo, los tacos de pato y los mejillones con echalote, vino blanco y hierbas de olor.

Top review

WilliamVIP

Dined on Sep 27, 2024

We had a wonderful experience dining at Bistro 702. Our food was wonderful. The wine, the entrés and the desserts were beautiful while I celebrated my birthday.

El Parrillaje Juarez

4.7

4.7 (260)

MXN310 to MXN500

Steakhouse

Puebla

About the restaurant

Este restaurante inaugurado en 2013 forma parte de Grupo Allegue, empresa poblana con más de 50 años de experiencia en la industria. Su especialidad son las carnes y los mariscos cocinados a la parrilla y al gusto del comensal, bajo la guía del chef ejecutivo Abraham Gil. El estilo de esta sucursal combina un diseño rústico con acabados modernos e iluminación tenue, lo cual crea una atmósfera idónea para que, tanto, amigos, parejas y familias disfruten de los mejores cortes de carne. Cuenta con menú infantil y área de juegos para los más pequeños.

Top review

DaveVIP

Dined on Jan 30, 2025

Always a great meal. Excellent steaks, superior service.

Restauro Comedor Urbano & Abarrotes

4.7

4.7 (155)

MXN310 to MXN500

Mexican

Puebla

About the restaurant

Asentado en una casona antigua desde 2016, la propuesta gastronómica de este restaurante en Puebla le añade sutiles innovaciones de la cocina contemporánea al estilo tradicional poblano. El chef a cargo, Carlos Allende, ha creado un menú variado en el que sus platillos más exitosos son los moles, los pipianes o la lengua de res en adobo, así como los postres típicos de la ciudad: ate de membrillo con queso y dulce de camote con helado. Permite llevar a cabo reuniones personales o de negocios.

Top review

WernerH

Dined on Mar 24, 2024

Well located restaurant in the center of Puebla with a variety of Mexican dishes. As the restaurant was empty we opted for the terrace. For two on, for four the tables are too small. Service is kind but overall rather slow. I was a bit disappointed by the food, rather basic, not much flavor and my meat (medallion) was dry outside and still pretty raw inside. However the prices are more than correct.

Kampai - Puebla

4.5

4.5 (285)

MXN500 and over

Japanese

Puebla

About the restaurant

Perteneciente al Grupo Kampai, compañía regiomontana especializada en cocina japonesa desde hace 29 años, este restaurante liderado por el chef Pedro Antonio Rodríguez se ha consolidado por sus rollos como el Saigo Roll hecho de hamachi, atún, ikura con alga blanca por fuera, además de platillos como la hamburguesa de Wagyu con hongo shitake y queso manchego en sal de té verde. Cabe mencionar que también cuentan con un menú Keto que incluye entradas, rollos, platos fuertes y postres. Desde su inauguración en 2011 este lugar cuenta con amplias áreas para realizar comidas de negocios, tanto en el salón como en la terraza, así como una barra y una zona recreativa para niños, lo cual crea una atmósfera relajada para también visitarlo en familia.

Top review

Jorge Eduardo

Dined on Dec 19, 2024

The complete experience was really good, food and beverage great, dessert outstanding, the only suggestion is that would be great if the kitchen fumes were somewhere else.

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