Ambia

4.4

11 Reviews

$50 and over

Fusion / Eclectic

Make a reservation

2 people

Dec 19, 2024

7:00 PM

Booked 9 times today

Great for creative cocktails
Fancy
Innovative

Un lugar auténtico de cocina de autor en la ciudad de Guatemala. La expectativa es un viaje por los sentidos del paladar jugando con diferentes texturas y con técnicas moleculares de cocina de vanguardia.

Constantemente estamos evolucionando con tendencias mundiales e influencias desde nuestra bella Guatemala hasta el lejano oriente ofreciendo productos del más alto nivel de calidad.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
$50 and over
Cuisines
Fusion / Eclectic, International
Hours of operation
Mon, Tue 12:00 pm–3:00 pm Mon, Tue 6:00 pm–10:00 pm Wed–Sat 12:00 pm–10:30 pm Sun 12:00 pm–3:30 pm
Phone number
2312 4666
Website
http://www.ambia.com.gt/
Payment options
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Dimitri Tochtas
Private party facilities
Contamos con área privada para reservas VIP y salón de eventos.

Location
549 10 Avenida, Ciudad de Guatemala, Guatemala 00000
Neighborhood
Guatemala City
Parking details
Private Lot
Additional
Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Cigar Room, Cocktails, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wheelchair Access, Wine

What 11 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4

4.4 based on all time ratings

4.5Food
4.1Service
4.7Ambience
4.2Value

Noise • Moderate

11 Reviews

S
Sergio
Guatemala
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on October 17, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente servicio, siempre me sorprenden con sus platillos de temporada deliciosos.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guatemala
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on July 31, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Los platillos de temporada son excelentes. El servicio es increíble, todos son muy atentos hacen de tu visita una experiencia muy agradable.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guatemala
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on July 3, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Deliciosa comida mis favoritos: Tostada de Atún, el aguachile y el sushi El Japonés ❤️
Is this helpful?
KA
KARINAR
Mexico City
12 reviews
4.0
12 reviews
Dined on May 10, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida estuvo deliciosa y los tragos muy bien.”
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guatemala
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on April 16, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Comida deliciosa, menú de degustación 100 puntos, excelente ambiente y atención.
Is this helpful?
SS
SelvinS
Guatemala
4 reviews
3.0
4 reviews
Dined on April 14, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 4
La carta dice fusion, pero no es cocina fusion, solo es cocina de variedad de platos. Los precios son demasiado altos para la calidad de la comida. La experiencia se vende como alta cocina pero es muy bajo el nivel. No lo recomiendo para visitar mas de 2 veces
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R
Roma24
London
1 review
1.0
1 review
Dined on March 22, 2024
1. Overall 1
2. Food 2
3. Service 1
4. Ambience 4
El peor restaurante en el que he estado en Guatemala. Quiero pensar que fue un mal día para el mesero y los mal afortunados fuimos nosotros. El servicio fue tan malo desde el inicio que lo hicimos fue comer y salir lo más pronto posible de allí. Con respecto a la comida los entrantes estuvieron bien, pero lamentablemente mi plato principal junto con el de mi invitado estuvo frío debido que antes de que nos lo sirvieran estuvo esperando por un buen rato en la barra de bebidas, porque el mesero estaba de risas y risas con otra mesa. Al preguntarle a otro mesero (ya que el mesero que le correspondía servir mi mesa no le interesaba en nada hacerlo esa noche) si la comida que estaba en la barra de bebida esperando era mía, automáticamente el mesero se acercó y me dice "no se preocupe, si está fría se la recalentamos" Al ir a un restaurante de este tipo y con los precios que tiene esperas una mejor calidad de servicio. Sin mencionar tan que cuando hice la reserva mencioné que era una ocasión especial y ningún detalle por el lado del restaurante. Una pena! Definitivamente no vuelvo y desde luego no lo recomiendo.
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
Las Vegas
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on February 15, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 2
4. Ambience 5
Servicio demasiado lento, no se prepararon para la ocasión
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
1.0
1 review
Dined on February 15, 2024
1. Overall 1
2. Food 3
3. Service 1
4. Ambience 3
They changed the reservation hour and moved us from a open table on terrace to a bad place indoors. Service was mediocre
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guatemala
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 23, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Comida excelente, servicio muy bueno, la música un poco alta pero nada que afecte, suficiente parqueo.
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FAQs

Ambia is rated 4.4 stars by 11 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Dec 19, 2024

7:00 PM

Booked 9 times today

549 10 Avenida, Ciudad de Guatemala, Guatemala 00000

Dining areas

Additional information

Neighborhood
Guatemala City
Hours of operation
Mon, Tue 12:00 pm–3:00 pm Mon, Tue 6:00 pm–10:00 pm Wed–Sat 12:00 pm–10:30 pm Sun 12:00 pm–3:30 pm
Price
$50 and over
Cuisines
Fusion / Eclectic, International
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
Private Lot
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AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Executive chef
Dimitri Tochtas
Additional
Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Cigar Room, Cocktails, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.ambia.com.gt/
Phone number
2312 4666
Private party facilities
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