Bistro Carmagnole

4.7

343 Reviews

€31 to €50

French

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2 people

Dec 12, 2024

7:00 PM

Booked 14 times today

Experiences are available.

Fancy
Good for special occasions
Vegetarian-friendly

Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole. Carmagnole? Ist das nicht eine Stadt in Norditalien? In der Tat! Doch 'La Carmagnole' ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt.
Artischocken, Wild, Trüffel, Fisch, Austern, Soufflés, Mousse und noch viel mehr, für Omnivore und Vegetarier - interpretiert im Geiste der zeitgemäßen Bistronomy-Küche. Nach Tagesangebot und Qualität wechselnde Karte, ebenso Menüs nebst ausgewählter Getränkebegleitung. Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kantigen Naturwein oder gar einen Cocktail? Feinschmecker, Gastrosoph und Bonvivant, verliere bitte nicht den Kopf!

Private dining

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
French
Hours of operation
Tue–Thu 6:00 pm–10:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–10:30 pm Lunch Tue–Fri 12:00 pm–2:30 pm
Phone number
040 40186115
Website
http://www.carmagnole.kr/
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Private party facilities
Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
Private party contact
Camille D.: 040 40186115

Location
Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769
Neighborhood
Sternschanze
Parking details
Street Parking
Public transit
nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
Additional
Beer, Cocktails, Corkage Fee, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine

Experiences

Carmagnole Low Carb Menü - 125.00 € für 2 Personen
Multiple dates available
Ein Dutzend Austern + 1 Flasche Champagner (Max Cochut).
LE DÉJEUNER DÉRANGÉ - Mittagstisch im Carmagnole
Multiple dates available
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Bernaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf unserer immer wieder wechselnden Karte. Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina? Kein Problem! Unprätentiös, solide, gut.
FONDUE AU FROMAGE
€59.00 per person
Nov 23, 2024 - Feb 28, 2025
KÄSE-FONDUE-MENÜ (ab 4 Personen) mit Gruyere & Comté, Eau de vie Poire, Weisswein, Knoblauch & Muskat. - Pickles: gelbe & rote Bete, Karotte, Petersilienwurzel, weißer & violetter Blumenkohl. - gekochte La Ratte Kartoffeln. - herbstliche Blattsalate mit Balsamico-Dressing, gehobeltem Fenchel & Granatapfelkernen - Sauerteig-Krustenbrot von bread.love Dessert: freie Auswahl aus unserer aktuellen Karte

What 343 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.7Food
4.8Service
4.7Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

Loved For

Altona
Best Overall
Altona
Best Food
Altona
Best Service
Altona
Best Ambiance
Altona
Best Value
Altona
Innovative
Altona
Great for creative cocktails
Altona
Healthy
Altona
Hot spot
Altona
Great for fine wines
Altona
Great for outdoor dining
Altona
Romantic
Altona
Good for special occasions
Altona
Vegetarian-friendly
Altona
Lively
Altona
Most Booked

343 Reviews

M
Mareike
Hamburg
1 review
2.0
1 review
Dined 5 days ago
1. Overall 2
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Zu teuer für das was man bekommt. Wir wurden nach 1,5 Stunden höflich aufgefordert den Tisch zu räumen, da er wieder reserviert war. Wir haben für 200€ zu zweit gegessen und getrunken. Ich fand das unpassend und ungemütlich. Ich würde nicht nochmal hingehen
Bistro CarmagnoleResponded 1 day ago
Liebe Mareike, wir bedauern sehr, dass Ihnen der Aufenthalt bei uns nicht zugesagt hat. Aber um bei der Wahrheit zu bleiben - Sie hatten den Tisch 2 Stunden lang, wie bei der Reservierung bereits überall mehrfach angekündigt. Nicht 1,5 Stunden. Von 18:45 - 20:45 Uhr. So lange saßen Sie auch auf ihren Platz. Des Weiteren betrug Ihre Rechnung 130 € für 2 Personen, nicht 200 €. Das sind 70 € Unterschied. 2 Stunden können zu kurz sein, 130 € auch zu viel für das Dargebotene. Darüber können und möchten wir nicht urteilen. Wir akzeptieren auch jede Kritik, die sich an die Fakten hält. Ihre Angaben in dieser uns schadenden Kritik sind jedoch massiv tendenziös. Zu unserem Nachteil. Und entsprechen nicht der Wahrheit. Weshalb wir hier leider gezwungen sehen, uns zu positionieren.
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E
Esther
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on November 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolles Team, kleine leckere Karte und Wein und Drinks zu realistischen Preisen. Für Alle etwas dabei und man fühlt sich wie im Urlaub in Frankreich! Gerne wieder!
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M
Marion
Hamburg
1 review
3.0
1 review
Dined on November 12, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 2
Das Essen und der Service waren gut. Bei der Bouillabaisse hätten wir uns gewünscht, dass die Brotcracker separat gereicht würden und nicht in der Suppe schwimmen. Die Chansons, die aus dem Lautsprecher kamen, bestanden gefühlt aus drei Stücken, die in Endlosschleife liefen . Störend empfanden wir den Hinz & Kunzt Verkäufer, der viermal ins Restaurant kam und uns auch viermal um Geld gebeten hat. In einer Kneipe ist das ok., aber in einem Restaurant beim Essen belästigt zu werden, nervt. Die MitarbeiterInnen sollten auf so etwas achten.
Bistro CarmagnoleResponded on November 14, 2024
Sehr geehrte Marion, dass der "Cracker" in der Suppe schwamm, und nicht à Part serviert wurde, tut uns sehr leid. Wir hätten auch gerne noch einen zweiten "Cracker" auf einem Teller gebracht, wenn uns jemand angesprochen hätte. Nun ja. Das absolute Gehör ist unter Menschen rar gesät, deshalb nehmen wir es auch nicht übel, dass sich unsere Auswahl an über 1900 handverlesenen Songs (!) sich für manche wie drei anhören. Da würden wir uns aber etwas Bescheidenheit wünschen, anstatt uns mit einer Unwahrheit hier eins auswischen zu wollen. Dass der Einbruch der sozialen Realität nervt, können wir sehr gut nachvollziehen. Uns nervt sie auch. Durch Aussperren wird die Armut und das Elend aber nicht geringer. Wir versuchen aber nicht mehr als 1 Person pro Seating. Versprochen.
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D
Dr. Christina
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on November 1, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super nette Bedienung. Außergewöhnliches Essen. Wunderbar angerichtet und sehr lecker.
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P
Peter
Frankfurt
27 reviews
5.0
27 reviews
Dined on October 5, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wunderbarer Ort mit bestem Essen und kompetenten Service
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S
Shadi
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on October 1, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer köstlich. Das Carmagnole ist mein Lieblingsrestaurant. Tolles Ambiente, super Essen, tolles Team.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
9 reviews
vip
5.0
9 reviews
Dined on September 27, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir sind immer wieder gern hier. Das kleine Bistro hat eine ausgezeichnete Auswahl an Speisen und Getränken, leckeren Cocktails und sehr freundliche GastgeberInnen.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on September 18, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Dansons la Carmagnole Vive le son du canon ❤️‍🔥 Es war großartig
Is this helpful?
A
Angelina
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on August 31, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend, die Drinks und vor allem die Artischocke haben uns sehr gefallen.
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M
Monika
London
1 review
5.0
1 review
Dined on August 23, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolle Atmosphäre und Preis-Leistungsverhältnis, sehr leckeres und gutes Essen und ausgesprochen netter Service. Wir kommen immer gern wieder.
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FAQs

Bistro Carmagnole is rated 4.7 stars by 343 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Dec 12, 2024

7:00 PM

Booked 14 times today

Experiences are available.

Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769

Additional information

Neighborhood
Sternschanze
Hours of operation
Tue–Thu 6:00 pm–10:00 pm Fri, Sat 6:00 pm–10:30 pm Lunch Tue–Fri 12:00 pm–2:30 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
French
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Public transit
nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Cocktails, Corkage Fee, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine

Website
http://www.carmagnole.kr/
Phone number
040 40186115
Private party facilities
Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
Private party contact
Camille D.: 040 40186115

Bistro Carmagnole

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Experiences

Carmagnole Low Carb Menü - 125.00 € für 2 Personen

LE DÉJEUNER DÉRANGÉ - Mittagstisch im Carmagnole

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