Bryan's Modern Grill

4.8

40 Reviews

MXN310 to MXN500

Dining Bar

Make a reservation

2 people

Mar 15, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

About this restaurant

Good for special occasions
Good for business meals
Great for happy hour

Bryan’s, perfectly casual! Perfect to enjoy a fresh pasta, unique salads, high quality steaks, different cocktails and wine for every taste. Our hospitality is one of our strengths, all our members will make you feel like home. Make it special, make it Bryan’s!

Order delivery or takeout

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Dining Bar, American, Fine cuts
Hours of operation
Lunch Daily 1:00 pm–5:00 pm Happy Hour Daily 4:00 pm–7:00 pm Dinner Mon, Sun 5:15 pm–9:00 pm Tue, Wed 5:15 pm–9:30 pm Thu–Sat 5:15 pm–10:00 pm
Phone number
999 948 2034
Website
https://bryansmerida.com/
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Wilbert Arceo

Location
Calle 20 116 Local 1, entre 5 y 7 Fraccionamiento Montecristo, Mérida, YUC 97133
Neighborhood
Mérida
Cross street
Sobre Av. Cámara del Comercio, acceso por Calle 7.
Parking details
Private Lot
Public transit
Parada de la Ruta 52 Norte.
Additional
Bar/Lounge, Beer, BYO Wine, Cocktails, Corkage Fee, Delivery, Dog Friendly, Full Bar, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Takeout, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Offers

Sunday Burger
Multiple dates available
Sun - 5:00 PM - 8:45 PM
Los domingos son de hamburguesas en Bryan's, disfruta de un 2x1 en todas nuestras emblemáticas hamburguesas. Podrás saborear la hamburguesa clásica hecha con carne premium o de la famosa hamburguesa Santa Lucía con queso gorgonzola. *Promoción únicamente en restaurante domingos de 5 a 9 pm- Aplican restricciones*
¡En Bryan's todos los días son de Happy Hour!
Multiple dates available
Mon - Sat - 4:00 PM - 6:30 PM
Ven a Bryan's y disfruta de un 50% off en todas las bebidas alcohólicas; descubre nuestra coctelería de vanguardia o deléitate con nuestra gama de destilados. Goza de tu tarde con una clásica margarita en las rocas o con el cóctel Ik de la casa con jarabe de chile habanero. ¡La diversión nunca termina en Bryan's! *Promoción válida reservando en bar de 4 a 7 pm- Aplican restricciones*

Dip de tomates deshidratados MX$195.00
a los 3 quesos con acelga y espárragos
Ceviche de AguacateMX$195.00
con cilantro, tomate deshidratado y pimientos rostizados
Steak Tartar a la MesaMX$390.00
filete de res Angus certificado, aceite de trufa, acompañado de ensalada de aguacate
Carpaccio de atún sashimi #1MX$335.00
con chile ancho y guajillo molcajeteados
Antipasto de BurrataMX$335.00
sobre pesto de albahaca, jamón serrano, tomate al horno y pan de hierbas
Calamari Fritti MX$235.00
piquillos rostizados y mayonesa de chiles molcajeteados
Taquitos de Salmón a la Gabardina con AguacateMX$185.00
mayonesa de horseradish, vinagreta de pimientos
Mini Sándwiches de Focaccia a los 3 quesos MX$205.00
con aceite de trufa

Flatbreads

Margarita MX$210.00
tomate natural, parmesano, albahaca, tomate deshidratado
Cuatro QuesosMX$235.00
queso pecorino, cheddar, havarti y gouda, salvia y romero fresco
BurrataMX$315.00
queso oaxaca, gouda, tomate cherry, pesto de albahaca y aceite de trufa

Ensaladas

Ensalada de la Casa con Vinagreta Balsámica y ParmesanoMX$195.00
aguacate, jicama, pepino y tomate
Ensalada Chino LatinoMX$225.00
aderezo thai de cacahuate y jengibre, lechuga, naranja, aguacate, confeti de wonton y nueces
Steak de Atún SelladoMX$350.00
con relish de pistaches, mix de arúgula y espinaca, piquillos, tomates cherry y vinagreta de miel y mostaza
Ensalada César MX$250.00
con corazón de lechuga al carbón, pechuga de pollo y crostini de parmesano

Just Grilled

Hamburguesa Clásica MX$245.00
Carne angus hecha a mano diariamente, pan artesanal y queso cheddar blanco
Hamburguesa Santa LucíaMX$315.00
queso cheddar y gorgonzola, compota de cebolla, arúgula y aceite de trufa
Hamburguesa Parisina MX$275.00
salsa “au poivre” y champiñones
Hamburguesa Blue CheeseMX$265.00
manzana a la parrilla, salsa blue cheese y arúgula
Steak Frites con Maître de Hotel MX$650.00
(300gr) vacio argentino, papas francesas con aceite de trufa y espinacas salteadas
Filete de Res alla Pepe Nero MX$750.00
papas francesas con aceite de trufa, vegetales a la parrilla
Corazón de Filete al BroilerMX$710.00
mac & cheese a los tres quesos y pesto de trufa, espárragos a la parrilla
Steak de Salmón con Ceniza de Chile Xcatic MX$455.00
acompañado de vegetales rostizados al curry y ensalada de arroz salvaje
Pesca del Día al Grill
pescado entero s/cabeza, corte mariposa; marinado estilo mediterráneo, ensalada de tomate y papas rostizadas con aceite de trufa.

Especialidades

Pechuga de Pollo con Fina Salsa de Chile Xcatic MX$250.00
puré, confeti de papa y vegetales a la parrilla
Spaghetti alla GrecaMX$255.00
tomates deshidratados, tomate natural, espinacas, queso cabra, piñones y pizca de piquín
Fettuccine Tuscany MX$250.00
pollo, limón, espinacas, c/crema de vino blanco y parmesano
Scampi alla Mediterránea MX$280.00
spaghetti negro, camarones, crema de limón y vino blanco, tomate fresco y brócoli
Baby Back RibsMX$380.00
cocinadas léntamente. Salsa BBQ serrano, papas francesas y cole slaw americano
Picaña Canada Prime con Salsa Bordolesa MX$635.00
(250 gr) cocinada lentamente, puré de papa y vegetales rostizados c/ gremolata

What 40 people are saying

Bryan's Modern Grill reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.7Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Loved For

Yucatán
Best Overall
Yucatán
Best Food
Yucatán
Best Service
Yucatán
Best Ambiance
Yucatán
Best Value
Yucatán
Good for business meals
Yucatán
Good for groups
Yucatán
Neighborhood gem
Yucatán
Great for fine wines
Yucatán
Good for special occasions
Yucatán
Vegetarian-friendly
Yucatán
Lively
Mérida
Best Overall
Mérida
Best Food
Mérida
Best Service
Mérida
Best Ambiance
Mérida
Best Value
Mérida
Good for business meals
Mérida
Good for groups
Mérida
Neighborhood gem
Mérida
Great for fine wines
Mérida
Good for special occasions
Mérida
Vegetarian-friendly
Mérida
Lively

40 Reviews

X
Ximena VIP
New York City34 reviews
5.0
Dined on March 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Cena de celebración de cumple todo exquisito: El pescado del día, hamburguesa, ensalada y otros platillos. Nos dieron de cortesía un pastel y velita, muy buen detalle!
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L
Lorena Guadalupe
Yucatán1 review
5.0
Dined on January 11, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Comida deliciosa en un ambiente agradable, magnífica atención de Marco, magnífico todo. 😍😍😍😍😍
Is this helpful?
E
Elizabeth
Monterrey8 reviews
5.0
Dined on December 27, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Las mejores hamburguesas de la ciudad. Buen servicio y lugar agradable
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F
Francisco VIP
Yucatán14 reviews
5.0
Dined on October 19, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente lugar atención y sabor en alimentos, buen ambiente, recomendado
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D
David
Yucatán1 review
5.0
Dined on September 15, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida estuvo excelente y muy buena atención, el lugar ok invitados a regresar
Is this helpful?
E
Elizabeth VIP
Yucatán6 reviews
5.0
Dined on September 9, 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Buena relación entre calidad y costo y en relación a las opciones de alimentos buenos y variados Buena mixologia El día que acudí el restaurante se encontraba con muy pocos comensales y el servicio fue expedito.
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J
Janet
Yucatán4 reviews
5.0
Dined on August 2, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida deliciosa y el servicio muy bueno Me encanta para ir a cenar con amigas
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JR
JorgeR
Yucatán1 review
5.0
Dined on July 23, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La comida siempre de mucha calidad. Y el paquete de almuerzo con entrada, plato fuerte y postre vale mucho la pena. La ensalada de la casa estuvo muy sabrosa con legumbres frescas.
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OT
OpenTable Diner
Yucatán1 review
5.0
Dined on June 29, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Buen servicio, buen vino. Atención adecuada del mesero
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OT
OpenTable Diner
Cancun4 reviews
5.0
Dined on June 26, 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
La comida y la atención estuvo bien, pero me sigue sin gustar que la cocina cierra temprano y la barra también
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FAQs

Bryan's Modern Grill offers delivery in partnership with Uber Eats. Bryan's Modern Grill also offers takeout which you can order by calling the restaurant at 999 948 2034.

Bryan's Modern Grill is rated 4.8 stars by 40 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Mar 15, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Order delivery or takeout

Calle 20 116 Local 1, entre 5 y 7 Fraccionamiento Montecristo, Mérida, YUC 97133

Dining areas

Additional information

Cross street
Sobre Av. Cámara del Comercio, acceso por Calle 7.
Neighborhood
Mérida
Hours of operation
Lunch Daily 1:00 pm–5:00 pm Happy Hour Daily 4:00 pm–7:00 pm Dinner Mon, Sun 5:15 pm–9:00 pm Tue, Wed 5:15 pm–9:30 pm Thu–Sat 5:15 pm–10:00 pm
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Dining Bar, American, Fine cuts
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
Private Lot
Public transit
Parada de la Ruta 52 Norte.
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive chef
Wilbert Arceo
Additional
Bar/Lounge, Beer, BYO Wine, Cocktails, Corkage Fee, Delivery, Dog Friendly, Full Bar, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Takeout, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
https://bryansmerida.com/
Phone number
999 948 2034

Bryan's Modern Grill

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Additional information

Sunday Burger

¡En Bryan's todos los días son de Happy Hour!

Entradas

Dip de tomates deshidratados MX$195.00

Ceviche de AguacateMX$195.00

Steak Tartar a la MesaMX$390.00

Carpaccio de atún sashimi #1MX$335.00

Antipasto de BurrataMX$335.00

Calamari Fritti MX$235.00

Taquitos de Salmón a la Gabardina con AguacateMX$185.00

Mini Sándwiches de Focaccia a los 3 quesos MX$205.00

Flatbreads

Margarita MX$210.00

Cuatro QuesosMX$235.00

BurrataMX$315.00

Ensaladas

Ensalada de la Casa con Vinagreta Balsámica y ParmesanoMX$195.00

Ensalada Chino LatinoMX$225.00

Steak de Atún SelladoMX$350.00

Ensalada César MX$250.00

Just Grilled

Hamburguesa Clásica MX$245.00

Hamburguesa Santa LucíaMX$315.00

Hamburguesa Parisina MX$275.00

Hamburguesa Blue CheeseMX$265.00

Steak Frites con Maître de Hotel MX$650.00

Filete de Res alla Pepe Nero MX$750.00

Corazón de Filete al BroilerMX$710.00

Steak de Salmón con Ceniza de Chile Xcatic MX$455.00

Pesca del Día al Grill

Especialidades

Pechuga de Pollo con Fina Salsa de Chile Xcatic MX$250.00

Spaghetti alla GrecaMX$255.00

Fettuccine Tuscany MX$250.00

Scampi alla Mediterránea MX$280.00

Baby Back RibsMX$380.00

Picaña Canada Prime con Salsa Bordolesa MX$635.00

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