Les Petits Plats
Demi avec Beurre Epoisse $10.00
demi-baguette, beurre d'Isigny à l'épaisse de Bourgogne cheese
Rillettes de Saumon $15.00
Smoked and fresh salmon, cumin butter, levain toast
Dugenesse crab croquettes $21.00
pickled mustard remoulade, salade d'herbes
Courgettes$14.00
Marinated ronde de nice zucchini, agrumato, pecorino romano, arugula, marcona almond
Endives salade$14.00
Honey Dijon, Pt Reyes Blue, toasted hazelnut, citrus supreme
Stuffed Piqillio Pepper$11.00
chèvre grand mere, balsamic syrup, olive oil, marcona almond
Soupe a l'oignon$18.00
Croutons, gruyere gratin
Les Grands Plats
Campanelle $26.00
winterbor kale pesto aged parmesan, pignoli, preserved eureka lemon
Fregola Sarda aux palourdes$26.00
manila clams, fregola pasta, chorizo, persillade
Filet Mignon $42.00
pan roasted beef tenderloin, pommes purée, kind oyster mushroom, sauce bordelaise
Pan Roasted Black Cod$40.00
le puy lentils, glazed turnips, pistachio sauce piquant
Champignon Hachis Parmentier$24.00
roasted mushrooms, tomato confit, pommes gratin
Sur Le Coté
Haricots verts$8.00
with herbes fines
Pommes Purée (crème fraîche)$8.00
Levain Grillée$8.00
toasted sourdough, maître de beurre
Desserts du jour
Assiette de fromages $14.00
daily selection artisanal cheeses
Crème Brûlée$7.00
