Osteria Caruso

Antipasti - Vorspeisen

• BRUSCHETTA (4 STÜCK)€5.00

  mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

• MOZZARELLA CAPRESE€8.00

  Mozzarella, Tomaten und Basilikum

• VITELLO TONNATO€12.00

  hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischcreme

• PROSCIUTTO E MELONE€12.50

  Parmaschinken mit Honigmelone

• CARPACCIO DI MANZO€12.50

  dünne Rindfleischscheiben mit Parmesan und Olivenöl auf Rucola

• ANTIPASTO CARUSO€15.00

  Gemischter Vorspeisenteller, bestehend aus Mozzarella Caprese, Vitello Tonnato und Carpaccio di Manzo

• MOZZARELLA DI BUFALA€13.00

  Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Parmaschinken

• ANTIPASTO GRANDE DELLA CASA€15.50

  große Variation gemischter Vorspeisen

Zuppa - Suppen

• MINESTRONE€5.50

  Italienische Gemüsesuppe

• POMODORO€5.00

  Tomatensuppe

• BROCCOLI€5.50

  Broccolicremesuppe

Insalata - SALATE

Alle Salate werden mit Olivenöl und Balsamicoessig serviert

• MISTA€7.00

  gemischter Salat

• INSALATA CAPRICIOSA€8.50

  Gemischter Salat mit Thunfisch, Eiern, grünen Peperoni und italienischem Dressing

• PECORINO€8.50

  Gemischter Salat mit Schafskäse und italienischem Dressing

• RUCOLA E PARMEGIANO€10.00

  Rucolasalat mit Parmesanstückchen

• CHEFSALAT€9.50

  gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Peperoni und Oliven

• INSALATA POLLO€13.50

  Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

Pizze - aus dem Steinofen

Extrabelegungen werden mit je 1,50 berechnet. Extrabelegungen mit Parmaschinken und Meeresfrüchten mit je 3,50 berechnet

• PIZZA PAESANA€8.50

  mit Mozzarella, Tomaten Sardellenfilets, Oliven, Oregano und Knoblauch

• PIZZA MISTA€8.50

  mit Mozzarella, Tomaten, Schinken, Champignons und Salami

• PIZZA VEGETARIA€8.50

  mit Mozzarella, Tomaten und frischem Gemüse

• PIZZA MAMMA€13.00

  mit Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesankäse

• PIZZA IL TENORE€9.50

  mit Mozzarella, Tomaten, Thunfisch, Schafskäse und Oliven

• PIZZA CARUSO€9.50

  mit Mozzarella, Tomaten, Gorgonzola, Salami, Schafskäse und Oliven

• PIZZA DESIDERIO - PER DUE PERSONE€18.50

  40 cm für 2 Personen, mit Wunschbelag

• PIZZA CALZONE€9.50

  Pizzatasche, gefüllt mit Schinken, Champignons, Salami und Artischockenherzen

• PIZZA PROVOLA€11.50

  mit Mozzarella, gegrillter Aubergine, Cherrytomaten und geräuchertem Mozzarella

• PIZZA CON BRESAOLA€13.50

  mit Mozzarella, Tomatensauce, luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola und Parmesan

• EXTRABELEGUNGEN€1.50

  Extrabelegungen werden mit je 1,50 berechnet

• PIZZA FUNARELLA€12.50

  mit Mozzarella, Tomatensauce, scharfer Salami und geschwärzten Oliven

• PIZZA SCAMPI€15.00

  mit Mozzarella, Tomatensauce, große Garnelen und Knoblauch

Paste - Nudelgerichte

• SPAGHETTI BOLOGNESE€8.00

  Spaghetti mit Rindfleischsauce

• SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO€8.00

  Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Peperoni

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA€8.50

  Spaghetti mit Speck, Ei und Paramesankäse

• SPAGHETTI POMODORI SECCHI E RUCOLA€12.00

  Spaghetti, gebraten in Olivenöl, mit getrockneten Tomaten, Rucola und Grana padano

• PENNE ALLA CHEF€12.00

  Federnudeln mit Filetspitzen und Champignons in Sahnesauce

• PENNE ALL'ARRABBIATA€8.50

  Federnudeln mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Oliven

• TORTELLINI ALLA PANNA€9.00

  Tortellini in Schinken-Sahnesauce

• LASAGNA€9.00

  Lasagne mit Mozzarella überbacken

• PENNE ZUCCHINI E GAMBERETTI€12.50

  Federnudeln mit Zucchini und Krabben

• TAGLIATELLE VEGETARIE€10.50

  Bandnudeln mit verschiedenem frischen Gemüse

• GNOCCHI MAGHERITA€8.50

  Kartoffel-Nudelbällchen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

• SPAGHETTI ALLA CHEF€13.50

  Spaghetti mit Filetspitzen vom Rind und Champignons in Sahnesauce

• TAGLIATELLE VEGATARIE€10.50

  ribbon noodles with small assorted vegetables

Pasta fresca - Frische Nudelspezialitäten

• RAVIOLI AGLI SPINACI E POMODORINI€13.50

  Frische Ravioli, mit Spinat und Ricotta gefüllt, dazu Cherrytomaten, Mozzarella und frischer Basilikum

• RAVIOLI MELANZANE E SCAMORZA AL BURRO E SALVIA€14.00

  Frische Ravioli, mit Aubergine und Scamorza gefüllt, in einer Butter-Salbei-Sauce

• PANZEROTTI PORCINI€14.00

  Teigtaschen, gefüllt mit Steinpilzen, in einer Steinpilz-Sahne-Sauce

• PAPARDELLE MARI & MONTI€15.50

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Champignons und Shrimps in einer Tomaten-Sahne-Sauce

Riso - Reisgerichte

Bitte berücksichtigen Sie die etwas längere Zubereitungsdauer für ein typisches Risottogericht

• RISOTTO ALLO ZAFFERANO, RADICCHIO E GRANA PADANO€13.00

  Risotto-Reis mit Safran, Radicchio und Grana Padano

• RISOTTO AI FRUTTI DI MARE€13.50

  Reis mit Meeresfrüchten

Carne - Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

• MILANESE€12.50

  paniertes Schnitzel

• SCALOPPA BOLOGNESE€14.50

  Paniertes Schnitzel, mit Schinken, Mozarella und Bolognesesauce im Ofen gebacken

• SCALOPPINE GORGONZOLA€15.00

  Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahnesauce

• SALTINBOCCA ALLA ROMANA€15.50

  Schweinefilet mit Paramaschinken und Salbei in Weißweinsauce

• FILETTO DI MAIALE AI PORCINI€17.00

  Schweinefilet mit Steinpilzen in Sahnesauce

• BISTECCA GORGONZOLA€19.50

  Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

• FILETTO DI MANZO ALLA GRILGLIA€20.50

  Rinderfilet vom Grill

• FILETTO DI MANZO AL PEPE€24.50

  Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

• AGNELLO ALLA GRIGLIA€23.50

  Lammkotelett vom Grill

• BISTECCA ALLA GRIGLIA€19.50

  Rumpsteak vom Grill

• FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA€22.50

  Rinderfilet vom Grill

• FILETTO DI MANZO GORGONZOLA€24.50

  Rinderfilet in einer Gorgonzolasauce

• SCALOPPINE BOLOGNESE€14.50

  escalope coated with breadcrumbs, backed in oven with ham, mozzarella and Bolognese sauce

• BISTECCA ALLA GRIGLIA€19.50

  grilled rump steak with herb butter

Solo per i bambini - Gerichte nur für Kinder

• KINDERSCHNITZEL€5.50

  kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites

• SPAGHETTI BOLOGNESE€5.50

  kleine Portion Spaghetti mit Fleischsauce

• KINDERPIZZA€5.50

• ESCALOPE FOR CHILDRESN WITH FRENCH FRIES€5.00

Carne di pollo - Hähnchenfleischgerichte

• PETTO DI POLLO AL PEPE€15.00

  Hähnchenbrust mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce

• PETTO DI POLLO ARRABIATA€14.50

  Hähnchenbrust mit schwarzen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce

• PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA€14.50

  Grilled chicken breast

• PETTO DI POLLO ARRABBIATA€15.00

  Hähnchenbrust mit schwarzen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce

• PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA€14.50

  Hähnchenbrust vom Grill

Pesce - FISCHGERICHTE

Alle Fischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

• CALAMARI FRITTI€13.00

  frittierte Tintenfischringe

• CALAMARI ALLA GRIGLIA€16.50

  Tintenfisch vom Grill auf Rucolasalat

• FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA€17.00

  Frisches Lachsfilet vom Grill

• FILETTO DI SALMONE AL VINO BIANCO€17.50

  Frisches Lachsfilet in Weißweinsauce

• SCAMPI AL PEPE€20.00

  Großgarnelen mit Pfeffersauce

• SCAMPI ALLA GRIGLIA€20.50

  Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch und frischen Kräutern

• FILETTO DI SOGLIOLA AL VINO BIANCO€16.50

  Seezungenfilet in Weißweinsauce

• SCAMPI ALLA CHEF€21.50

  Großgarnelen, pikant, mit Olivenöl und Knoblauch aus dem Ofen

• PESCE MISTO€23.00

  Gemischte Fischplatte vom Grill

Dolci - Dessert

• GELATO MISTO€5.00

  gemischtes Eis

• TARTUFO NERO/BIANCO€5.00

  Eis mit Amaretto

• TIRAMI SÙ€5.00

  hausgemachter Mascarpone-Kuchen

• ZABAIONE CON GELATO€5.50

  Weinschaumcreme mit Vanilleeis

• PANNA COTTA CON FRUTTI DIE BOSCO€5.50

  Panna cotta mit Waldfrüchten

• SORBETO AL LIMONE€5.50

  Zitronensorbet

• PROFITEROLE€5.50