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Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.4
4.4
998 Reviews
€31 to €50
German
A photo of Fränkness restaurant

Fränkness

4.4
€31 to €50
German
Mitte

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 24 times today
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Hot spot
In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Order delivery or takeout

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Hours of operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Phone number
    0911 24029955
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Location
    Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
  • Neighborhood
    Mitte
  • Cross street
    Luitpoldstraße
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Menu

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What 998 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.4Ambience
  • 3.9Value

Noise • Energetic

Loved For

  • Nuremberg

    Best Ambiance

  • Nuremberg

    Good for business meals

  • Nuremberg

    Good for groups

  • Nuremberg

    Healthy

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Vegetarian-friendly

  • Nuremberg

    Lively

  • Nuremberg

    Most Booked

998 Reviews

  1. Jürgen

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined today

    1. Overall 4
    2. Food 2
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Der Fränkness Burger war bei einer Skala von 1-6 mit 4 minus bewertet! Er ist den Preis von 23 Euro in keinster wert, trotz der Pattys vom Freiberger. Die Burger Brötchen eine Kathastrophe, zu hart und verbrannt! Der Service war sehr gut und die Bedienung freundlich. Auch der Saibling war i.O..

    Is this helpful?

  2. Lee

    San Francisco

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined 2 days ago

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 4
    Disappointing on so many levels; Poor service, incorrect orders, over charging and bad attitude from our server. We will not return.

    Is this helpful?

  3. Jan

    Orlando

    5 reviews

    vip
    5.0

    5 reviews

    Dined 2 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Absolutely one of the best restaurants we've experienced on our month long trip to Europe. Great food and ambiance. Highly recommend this restaurant.

    Is this helpful?

  4. Erwin

    Bavaria

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 1
    3. Service 2
    4. Ambience 3
    15 Uhr für 5 Personen. Wir mussten erst aus einer sehr abgespeckten Speisekarte bestellen, Getränke danach. Eigentlich gabs nur Bowl die völlig geschmacklos war, alle Teller gingen fast voll wieder zurück. Cocktails gabs auch keine. Es war wirklich schade ums Geld. So schlecht habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Bei The Taste wäre der Löffel direkt zurück gegangen….

    Is this helpful?

  5. Meike

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 6 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr schöner Abend , lecker Essen , super Bedienung (Frau Winterstein💕) wir kommen wieder 💕🔝🤶🏻 Das Wundversorgerteam aus Hannover 🎄

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  6. Dagmar

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 3, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Schon lange nicht mehr so gut gegessen. Wir kommen gerne wieder.

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  7. Ilkin

    Bavaria

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on November 30, 2024

    1. Overall 1
    2. Food 1
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Wir haben Tisch für 15.30 reserviert. Für die Uhrzeit waren nur 2 Gerichte angeboten. Es war sehr komische Einstellung vom Koch.

    1 person found this helpful

  8. Sebastian

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 23, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Schönes Ambiente in der Nürnberger Altstadt. Essen insgesamt in guter Qualität, aber nichts Außergewöhnliches.

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  9. Matthias

    Bavaria

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Nix gesagt ist gelobt genug - fränkische Weisheit. Aber tatsächlich gibt es nichts Negatives über das Fränk‘ness zu sagen. Das verstehe ich noch nicht als Lob, und dennoch drückt es eine Wertschätzung aus. Der Service war von ab Beginn des Abends bis zum Abschluss sehr aufmerksam. Und das, obwohl alles voll besetzt war. Das man sich nach eigenem Gusto das Abendmenü zusammenstellen kann, ohne schief angeschaut zu werden bei einer außergewöhnlichen Kombination (ein Salat + zwei heiße Beilagen) ist einfach gut. Und die Qualität der Speisen ist auch top. Klar, das Preisniveau ist für ein „Bistro“ gehoben, doch macht das die gebotene Qualität wieder wett, meiner Meinung nach. Ein rundum gelungener, schöner und schmackhafter Abend. Danke dafür

    Is this helpful?

  10. Martina

    Cologne

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 5, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Wir waren begeistert vom Lunch. Preis -Leistung stimmte absolut. Die Foccacia war ein Genuss

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FAQs

Fränkness offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0911 24029955.

Fränkness is rated 4.4 stars by 998 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

A photo of Fränkness restaurant

Fränkness

4.4
€31 to €50
German
Mitte

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 24 times today

Order delivery or takeout

Google Map for Fränkness

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Additional information

  • Cross street
    Luitpoldstraße
  • Neighborhood
    Mitte
  • Hours of operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Phone number
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
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