De Nuestra Cocina ~ Geure Sukaldetik
Del Mar ~ Itsasotik
Ostra "Spéciale de Claire" de Marennes-Oléron€3.00
"Spéciale de Claire" Marennes-Olérongo ostrak
Anchoa Fresca Marinada con Vinagre de Sidra€8.00
Antxoa freskoak, sagardo-ozpinetan marinatuta
Tartar de Atún Rojo de Almadraba de Barbate y Guindilla de Ibarra€19.00
Almadraba eran harrapatutako Barbateko hegalaburra eta Ibarrako pipermina
Mejillones de Roca al Txakoli€10.00
Haitzetako muskuiluak txakolinetan
Rabas de Calamar Como en Getxo€6.00
Getxon bezalako txibierroak
De la Tierra ~ Lurretik
Ensalada de Queso de Cabra€8.00
Entsalada ahuntz-gaztarekin
Quesos Artesanos Vascos de Leche Cruda de Oveja Latxa€11.00
Euskal gazta artisauak, ardi Latxen esne gordinarekin eginak
Jamón de Vaca€8.00
Behi-urdaiazpikoa
Selección de Embutidos de Vaca€12.00
Askotariko behi-hestebeteak
Patatas Bravas con "Reconciliamatrimonios"€5.00
Patata biziak ezkontide-adiskidetzaileekin
Huevos Rotos con Txistorra de Orio€8.00
Arrautza hautsiak Orioko txistorrarekin
Alcachofas de la Huerta de Tudela con Jamón€8.00
Tuterako orburuak urdaiazpikoarekin
Morcilla de Arroz a la Vizcaína€6.00
Arroz-odolkiak Bizkaiko erara
Nuestro Pan Artesano de Harina Molturada a la Piedra€2.20
Gure etxeko ogia, harrizko ehogailuan ehotako irinez egina
Platos Principales ~ Plater Nagusiak
Pregúntanos qué tenemos hoy de la Lonja de la Barceloneta. Galdetu ea gaur zer ekarri dugun Barcelonetako lonjatik
Tortilla de Bacalao de Sidrería€9.00
Sagardotegiko bakailo arrautzopila
Txipirones a la Plancha€12.00
Txipiroiak plantxan
Bacalao en Ajoarriero€16.00
Ajoarriero bakailaoa
Pescado Salvaje de la Lonja a la Donostiarra
Lonjako arrain basatia, Donostiako erara
- 100 Gr€6.00
Callos con Garbanzos a la Vizcaína€10.00
Tripakiak garbantzuekin Bizkaiko eran
Entrecôte de Vaca Vieja con Patata "Panadera"€16.00
Behi zaharraren entrekota, panadera patatekin
Postres ~ Azkenburukoak
Naranja con Almíbar de Txakoli€5.00
Laranja txakoli-almibarretan
Goxua, el Postre Vasco de los Festivos€5.00
Goxua
Helado de Yogur de Leche de Oveja€5.00
Ardi-esnearen jogurtaren izozkia
Trufas al Sagardoz€5.00
Trufak Sagardoz-ekin
Tarta Fina de Manzana Txalaka€5.00
Txalaka sagarren tarta fina
De Nuestra Bodega ~ Geure Upeltegitik
Vinos Tintos ~ Ardo Beltzak
D.O.C Rioja
Etxeita Joven 16
Tempranillo - Navaridas
- Vaso€3.00
- Botella€15.00
Abel Mendoza Jarrarte Joven 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€15.00
Jai Alai. 21 Iguales Crianza 14
Tempranillo - Lapuebla de Labarca
- Botella€18.00
Benjamín Romeo. a Mi Manera 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€21.00
Sierra Cantabria Crianza 14
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€20.00
Etxeita. el de Debajo de la Escalera 15
Tempranillo, Graciano - Navaridas
- Vaso€4.00
- Botella€27.00
Versum de Teran 15
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€28.00
Ostatu 13
Tempranillo, Graciano - Samaniego
- Botella€29.00
Remelluri Reserva 10
Tempranillo, Graciano, Garnacha - Labastida
- Botella€36.00
D.O. Valle de Uco
Uco Acero 13
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- Vaso€3.50
- Botella€18.00
Uco Pago Lobo 11
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- Botella€35.00
Vinos Rosados ~ Ardo Gorriak
D.O. Navarra
Pagos de Aráiz 16
Garnacha - Olite
- Vaso€3.00
- Botella€15.00
Castillo de Monjardín 16
Tempranillo - Villamayor de Monjardín
- Botella€15.00
D.O. Getariko Txakolina
Hiruzta Gorría Rosé 16
Beltza - Hondarribia
- Botella€22.00
Vinos Blancos ~ Ardo Txuriak
D.O. Getariako Txakolina
Rezabal 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- Vaso€3.00
- Botella€15.00
Hiruzta 16
Ondarribi Zuri, Gros Manseng - Larrabetzu
- Botella€17.00
Talai Berri 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- Botella€17.00
Txomin Etxaniz 16
Ondarribi Zuri - Getaria
- Botella€22.00
Hiruzta Berezia 15
Ondarribi Zuri - Hondarribia
- Botella€22.00
D.O. Bizkaiko Txakolina
Aguirrebeko 16
Ondarribi Zuri - Muxika
- Botella€17.00
Gorka Izagirre 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zerratia - Larrabetzu
- Botella€17.00
Egia Enea 15
Ondarribi Zuri - Balmaseda
- Botella€18.00
Itsas Mendi 16
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€19.00
Itsas Mendi Siete 15
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€27.00
Gorka Izagirre G-22 15
Ondarribi Zerratia - Balmaseda
- Botella€28.00
Itsas Mendi Artizar 12
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€48.00
D.O. Arabako Txakolina
Astobiza 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia - Okondo
- Botella€19.00
Sidra ~ Sagardoa
Zapiain 16
Astigarraga
- Vaso€2.50
- Botella€8.00
Cava ~ Cabak
Júlia Bernet Ingènius
Brut Nature
- Vaso€4.00
- Botella€16.00
