BANC DE L'ÉCAILLER
Raw bar
Le parisien (2 pers.)CAD 145.00
1/2 Homard, 8 huîtres mixtes, 4 crevettes, 1/2 lb de moules, ceviche de pétoncles, anchois d'Espagne | ½ Lobster, 8 assorted oysters, 4 shrimp, ½ lb mussels, scallop ceviche, anchovies
Cocktail de crevettes, sauce au cognacCAD 26.00
Shrimp cocktail, cognac sauce
Demi-homard en coquille, aïoli, sauce cognacCAD 42.00
Half lobster, house aioli, cognac sauce
Les huîtres
Selon l'arrivage | Market price
LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon, fromage Louis D'orCAD 20.00
French onion soup, Louis d’Or cheese gratin
Salade panachéeCAD 16.00
Fine herbs green salad
Tartare de saumon gingembre
Ginger salmon tartare | Entrée (appetizer) 23 / Plat (main) 38 (avec frites ou salade / with fries or salad)
LES PLATS PRINCIPAUX
Saumon fumé maisonCAD 28.00
2 oeufs pochés, crème avocat jalapeño, sur pain grillé | House-smoked salmon, 2 poached eggs, avocado-jalapeño cream, on grilled bread
L'AméricainCAD 23.00
Œufs au plat, saucisse maison, bacon sous-vide à l’érable, pommes de terre, tomates confites | Eggs sunny side up, homemade sausage, sous-vide maple bacon, potatoes, confit tomatoe
Oeufs meurette au vin rougeCAD 24.00
Red wine poached eggs
Croast d’avocatCAD 24.00
Œufs pochés, roquette, Parmigiano Reggiano | Avocado croissant, poached eggs, arugula, Parmigiano Reggiano
Shakshouka LPPCAD 22.00
Œufs parfaits, sauce tomate, feta, naan grillé | Perfect eggs, tomato sauce, feta, grilled naan
Omlette parisienneCAD 23.00
Jambon, champignons, gruyère, cheddar, frites ou salade | Ham, mushrooms, Gruyère, cheddar, fries or salad
Croque-madame avec œuf et jambon Rang 4CAD 22.00
Egg, rang 4 ham, Mornay, Swiss cheese, fries or salad
Pain perdu, fraises, fromage au chocolat blancCAD 24.00
White chocolate French toast “cheesecake”, strawberries
Pancakes et pommes caramélisées, glace babeurreCAD 21.00
Pancakes, caramelized apples, buttermilk ice cream
Steak & œuf NY AngusCAD 56.00
Pomme croquette | NY Angus steak & egg, potato croquette
Moules fritesCAD 30.00
Crème au vin blanc | Mussels, white wine cream, fries
Salade niçoise avec thon albacore confit maisonCAD 31.00
Niçoise salad with our homemade tuna confit
Cavatelli maison aux champignonsCAD 32.00
Homemade cavatelli with mushrooms
MENU ENFANTS
Kids' menu
Cavatelli mac'n cheeseCAD 14.00
Pancakes & sirop d'érableCAD 14.00
Pancakes & maple syrup
Oeufs brouillés, pommes de terre, fruitsCAD 14.00
Scrambled eggs, sautéed potatoes, fruit
Les ajouts
Panier de viennoiseries | Viennoiseries basketCAD 16.00
2 mini-croissants, 2 chaussons aux pommes, 2 chouquettes, 2 pains briochés
Grosse tranche de bacon à l'érableCAD 8.00
Thick slice of maple bacon
Une saucisse maisonCAD 8.00
OeufCAD 3.50
Baguette & confitureCAD 4.00
Pommes de terre | PotatoesCAD 5.50
Yogourt Grec & baiesCAD 10.00
