Award-winning

Philipp Soldan

4.7

60 Reviews

€51 and over

Regional German

Make a reservation

2 people

Dec 23, 2024

7:30 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

Good for special occasions
Fancy
Great for fine wines

Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz: Dies steht zum einen für die Räume unseres Gourmetrestaurants. Zum anderen aber auch für die naturverbundene Gourmetküche unseres Küchenchefs Erik Arnecke.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, International
Hours of operation
Thu 6:30 pm–10:00 pm Fri, Sat 7:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–2:30 pm
Phone number
06451 7500
Website
https://sonne-frankenberg.de/philipp-soldan/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual

Location
Marktplatz 2, Frankenberg, HE 35066
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Neighborhood
Frankenberg
Parking details
None
Additional
Beer, Chef's Table, Wine

Experiences

Weihnachts Dinner im Philipp Soldan, 25. Dezember
€159.00 per person
Dec 25, 2024 only
Traditionsreicher Genuss zur Weihnachtszeit: Am Abend des 1. Weihnachtsfeiertages serviert Ihnen das Team des Philipp Soldan ein festliches 6-Gang-Menü. Erik Arnecke und sein Team kombinieren weihnachtliche Zutaten und Gewürze in Perfektion. Lassen Sie den Abend entspannt ausklingen.
Weihnachts Mittagsmenü, 25. Dezember
€119.00 per person
Dec 25, 2024 only
Weihnachten werden Wünsche wahr. Erik Arnecke und sein Team bieten am 1. Weihnachtsfeiertag ein festliches 4-Gang-Mittags-Menü an. Genießen Sie weihnachtliche Gewürze, exklusive Zutaten und köstliche Leckereien. Unser Serviceteam sorgt dafür, dass Sie diesen Tag ganz entspannt genießen können.
Alm Pop up
€115.00 per person
Jan 23, 2025 - Feb 22, 2025
Erleben Sie die Sterneküche von Erik Arnecke für vier Wochen in einer einzigartigen Location: Während der Renovierungsphase im Hotel Die Sonne Frankenberg zieht das Philipp Soldan-Team um in die Almhütte unseres Partnerbetriebs Landgut Walkemühle. In dieser urigen Atmosphäre zaubern Erik Arnecke und sein Team Almschmankerl als 4-Gang-Menü. Das Philipp Soldan Alm Pop Up öffnet von 24. Januar bis 23. Februar 2025 jeweils freitags & samstags um 18 Uhr und sonntags um 12 Uhr. Genießen Sie unser 4-Gang Menü zum Preis von 115€ pro Person, exkl. Getränke. Beginn 18:00Uhr

What 60 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.8Food
4.5Service
4.7Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

60 Reviews

S
Sebastian
Hesse
1 review
5.0
1 review
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolles Restaurant, hervorragende Küche, absolut zuvorkommender Service. Immer wieder gerne.
Is this helpful?
J
Jens
Hesse
1 review
5.0
1 review
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein perfekter Abend in angenehmer Atmosphäre. Vielen Dank
Is this helpful?
m
mario
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on December 14, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wundervollen Abend bei Erik Arnecke und seinem tollen Team. Jeder einzelne Gang bei dem man dachte, er ist nicht mehr zu toppen hat überzeugt. Die Liebe die das Restaurant in Details steckt ist hier wirklich zu spüren. Unbedingt ausprobieren und genießen. Vielen Dank nochmal an das ganze Team für das unvergessliche Erlebnis.
Is this helpful?
A
Andreas
Hesse
1 review
4.0
1 review
Dined on November 8, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 3
4. Ambience 5
Wir durften an einem Freitagabend das 5 Gänge Menü im Philipp Soldan genießen. Wir waren zum 2. Mal da und das Essen war - wie beim letzten Besuch - wirklich extrem gut. Neben den 5 Gängen und dem Gruß aus der Küche gab es zwischendurch noch weitere leckere Überraschungen (z.B. ein Selleriesorbet). Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr gut (wobei wir hier keine Experten sind ;-)). Nicht ganz so perfekt war der Service an diesem Abend. Bitte nicht falsch verstehen, die beiden Damen waren sehr freundlich und aufmerksam, allerdings wirkten alle Erklärung sehr auswendig gelernt und etwas ‚steif‘. Die jüngere der beiden hat jeweils die Weinbegleitung serviert und meinte auch, dass sie das diesen Abend zum ersten Mal machen würde. Ich weiß nicht ob es einen kurzfristigen Ausfall im Team gab aber das war beim letzten Besuch deutlich besser. Wir kommen aber trotzdem gerne wieder.
Is this helpful?
S
Sascha
VIP
NRW
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on September 7, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Exzellentes Restaurant mit sehr aufmerksamen Service besonders bei Kindern - es gibt auch eine extra Kinderkarte.
Is this helpful?
H
Heike
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on September 5, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war hervorragend, die Überraschungen gelungen, die Weine bestens ausgewählt und vorgestellt, der Service aufmerksam, liebenswürdig, perfekt!
Philipp SoldanResponded on December 6, 2024
Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung, Heike! Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen das Essen, die Weinauswahl und die Überraschungen so gut gefallen haben. Ein solches Lob für unseren Service macht uns besonders stolz und motiviert uns, weiterhin unser Bestes zu geben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut einen besonderen Abend zu bereiten. Bis dahin alles Gute und nochmals vielen Dank für Ihre lieben Worte!
Is this helpful?
K
Kevin
VIP
NRW
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined on August 24, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Essen der Spitzenklasse!Netter und zuvor kommender Service,Küchenchef Eric Arnecke verwöhnt die Gaumen!
Philipp SoldanResponded on December 6, 2024
Herzlichen Dank, Kevin, für Ihre großartige Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie unser Essen als Spitzenklasse empfunden haben und unser Service Sie begeistern konnte. Das Lob an unseren Küchenchef Eric Arnecke geben wir gerne weiter – er wird sich sicher ebenso freuen wie wir! Es ist uns eine Freude, Ihre Gaumen zu verwöhnen, und wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Is this helpful?
T
Tim
Hesse
1 review
5.0
1 review
Dined on August 10, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr schöner Abend mit leckerem Essen in legerer Atmosphäre
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Hesse
1 review
5.0
1 review
Dined on June 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Top, Sehr zu empfehlen. Wie ein kleiner Urlaub!
Is this helpful?
NH
NicolasH
Hesse
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on June 7, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ausgezeichnetes Menü, aufmerksame, professionelle und sehr freundlicher Service. Zwei junge wunderbare Menschen! Gerne wieder
Philipp SoldanResponded on June 10, 2024
Vielen Dank, NicolasH, für die lieben und motivierenden Worte! Wir freuen uns, dass wir Ihren Abend bei uns zu einem Highlight machen konnten. Auf ein baldiges Wiedersehen!
Is this helpful?

FAQs

Philipp Soldan is rated 4.7 stars by 60 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

Dec 23, 2024

7:30 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

Marktplatz 2, Frankenberg, HE 35066

Dining areas

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Neighborhood
Frankenberg
Hours of operation
Thu 6:30 pm–10:00 pm Fri, Sat 7:00 pm–10:00 pm Sun 12:00 pm–2:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Regional German, International
Dining style
Casual Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
None
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Chef's Table, Wine

Website
https://sonne-frankenberg.de/philipp-soldan/
Phone number
06451 7500

Philipp Soldan

Make a reservation

Dining areas

Additional information

Experiences

Weihnachts Dinner im Philipp Soldan, 25. Dezember

Weihnachts Mittagsmenü, 25. Dezember

Alm Pop up

Menu

What 60 people are saying

Overall ratings and reviews

FAQs

How is Philipp Soldan restaurant rated?

Is Philipp Soldan currently accepting reservations?

Make a reservation

Dining areas

Additional information