Award-winning

THE LISBETH

4.6

22 Reviews

€51 and over

German

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2 people

Dec 11, 2024

11:30 PM

Booked 5 times today

Good for special occasions
Fancy
Innovative

Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Hours of operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Phone number
040 36096767
Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Payment options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
André Stolle

Location
Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighborhood
Old Town
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle Rödingsmarkt<br />S-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

What 22 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.6Food
4.7Service
4.4Ambience
4.3Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Innovative
Hamburg
German
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Neighborhood gem
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

22 Reviews

C
Christian
Munich
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
Is this helpful?
R
Rainer
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined 7 days ago
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 person found this helpful
L
Loïc
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on October 17, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.
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S
Sören
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on October 14, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Geniale Hamburger Küche auf spannende Weise völlig neu und zurecht auf Sterne-Niveau interpretiert. Diese Location verdient zurecht ihre Auszeichnung. Sehr gerne kommen wir wieder einmal vorbei.
Is this helpful?
A
Anke
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on October 8, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Einfach fabelhaft! Wir haben einen vollkommen gelungenen Abend erlebt. Vielen Dank dafür.
Is this helpful?
O
Osterhasi
Frankfurt
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on September 13, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super entspannt. Obwohl ich alleine war, hat der Service es in einen netten Abend verwandelt. Essen spannend interpretierte, traditionelle Gerichte. Werde das nächste Mal wiederkommen. Danke
Is this helpful?
PK
PaulaK
Hamburg
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on September 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Zuvorkommender Service ohne abgehoben zu sein, norddeutsche Küche auf ihre Stärken reduziert und in Kombination mit abgefahrenen Ideen und überdurchschnittlichem handwerklichem Geschick in Kunstwerke verwandelt. Wir kommen gerne wieder, sobald wir es uns leisten können. Preislich nicht ganz ohne – aber zurecht.
Is this helpful?
L
Lisa
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on August 1, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Kompetenter Service und unaufgesetzte persönliche Gespräche haben unseren wunderschönen Abend zu einem echten Erlebnis gemacht. Sehr positiv war auch die spontane Entscheidung einen Wein durch ein Bier zum Fischbrötchen zu ersetzen.
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j
johnk
London
32 reviews
vip
5.0
32 reviews
Dined on July 10, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Excellent Meal - meticulous preparation. We each had the 4 course dinner and we added a single wine pairing which we shared. The food was fantastic - flavourful and beautifully prepared. In my opinion, the wine pairing was a bit off. None of the wines were memorable and the red wine served with dessert was downright strange. Great food, but just order a bottle of something you enjoy to drink.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on June 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein unglaublich ruhiges und entspanntes Ambiente. Die Einrichtung ist dezent und entspannt. Klaus (Sommelier) hat uns über den ganzen Abend verwöhnt, ohne aufdringlich zu sein! André ist ein außergewöhnlicher Koch, er hat uns mit seinen Kreationen fasziniert. Wir werden sicher wieder kommen. Vielen Dank an das gesamte Team…
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FAQs

THE LISBETH is rated 4.6 stars by 22 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Dec 11, 2024

11:30 PM

Booked 5 times today

Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

Dining areas

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Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighborhood
Old Town
Hours of operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Payment options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
André Stolle
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Phone number
040 36096767

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